Avec ces 10 repas rapides et minceur pour les soirs de semaine

 

1. Une lasagne allégée

Les lasagnes sont d’excellents repas pour toute la famille car en plus d’être simple et rapide à préparer, la lasagne est bien aimé des petits et grands. Vous pourriez même en préparer plusieurs à l’avance, les congeler pour ensuite simplement les réchauffer pour les soirées pressées. Utilisez les restes pour les lunchs du lendemain car la lasagne réchauffée, c’est encore meilleur à mon avis.

Voici quelques conseils pour une lasagne santé 

• Utilisez une sauce à spaghetti maison ou essayez ma recette de sauce à spaghetti réduite en gras
• Optez pour des pâtes de 100% blé entier ou encore des tranches d’aubergines pour une lasagne moins caloriques
• Préférez le fromage mozzarella à moins de 20% m.g. et évitez d’en ajouter exagérément
• Ajouter des légumes à votre sauce mais aussi dans votre lasagne (poivron, champignon, épinard, etc.)
• Servir avec ma salade césar réduite en gras au lieu des croûtons à l’ail

 

2. Un poulet entier

Rien de sorcier, vous n’avez qu’à ajouter les épices de votre choix sur le poulet entier (thym, paprika, poivre, cumin, etc.)

Cuire au four à 425°F pendant 45 à 60 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit.

Servir avec ma salade de chou et ces frites de patates douces pour un repas plus minceur

Découvrez aussi des idées de recettes minceur avec les restes de poulet :

http://maigrirsansfaim.net/des-recettes-minceur-avec-les-restes-de-pouletdinde/

 

3. Des tortillas, toujours gagnant 

Je ne connais pas d’enfants et de parents qui n’aiment pas les tortillas. Ça fait plaisir à tout le monde et c’est vraiment un repas « touski » qui veut dire que vous pouvez utiliser les restes qu’on retrouve dans votre frigo et garde-manger.

Voici des idées pour varier les tortillas

• Viande : poulet, crevettes, boeuf, porc, poisson, tranches de tofu, oeufs
• Légumes et fruits : laitue, tomate, poivron, concombre, avocat, mangue, agrumes, champignons, etc.
• Assaisonnement : salsa de tomate, ketchup aux fruits, oignons caramélisés, guacamole, houmous, baba ghannouj, etc
• Fromage : mozzarella, cheddar, chèvre, bleu, gouda fumé (ils doivent être à 20% m.g. et moins)
• Accompagnement : frites de courge, salade, légumes grillés ou sautés, crème de brocoli, etc.

 

Vous pourriez également préparer vos tortillas, les mettre dans un plat pyrex, verser de la salsa et du fromage pour des tortillas chauds et gratinés ou encore en faire des enchiladas.

 

4. Un repas déjeuner 

Lorsque j’étais enfant, je crois que les petits-déjeuner pour le repas du soir étaient l’un de mes repas préférés.

Ça pourrait être…

• des rôties de blé, des oeufs cuits plats, du jambon maigre, des fruits frais
• des crêpes sucrées ou salées
• un muffin anglais garni
• un gruau aux petits fruits
• un bagel au saumon fumé allégé
• etc

Essayez mes recettes minceur de petits-déjeuners énergisants et nutritifs dans mon programme de 4 semaines

 

5. Une pizza-tortillas prêtes en 5 minutes 

Vous aimez la pizza ? 

Au lieu de demander la livraison ou encore d’opter pour une pizza surgelée du supermarché, faites ma recette gratuite de pizza tortillas santé

Demandez l’aide de vos enfants pour qu’ils préparent leur propre pizza à leurs goûts 🙂

 

6. Des hamburgers, un incontournable

Été comme hiver, nous aimons cuisiner des hamburgers car ils sont supers polyvalents.

Voici des idées pour varier les hamburgers et pour en faire des hamburgers santé

• Viande maigre : poulet , boeuf, porc ou cheval haché, poitrine de poulet grillé, filet de poisson grillé, saumon en conserve (faire des boulettes ou galettes), des tranches de tofu, des galettes de pois chiches, etc.

 

7. Soupe aux légumes 

Si vous désirez perdre du poids et/ou faire manger plus de légumes à vos enfants, vous vous devez de manger plus souvent des soupes de légumes maison.

Avec les légumes pour soupe déjà coupés au supermarché, votre soupe sera prête en moins de 2.

Pour un repas complet, ajoutez une protéine maigre à votre soupe (poulet, tofu, légumineuses, etc.) et servir avec une tranche de pain de blé et du fromage à moins de 20% m.g.

Voici une de mes recettes coupe-faim de soupe aux légumes, poulet et nouilles

Personnellement, elle coupe mon appétit de plus de 50%!

 

8. Chili mexicain aux légumineuses 

Ce que j’aime de ma recette minceur de chili à la mijoteuse, c’est que vous pouvez préparer ce repas la veille et faire cuire à la mijoteuse le matin avant votre départ pour le travail. À votre retour, le Mexique embaumera la maison et les enfants aimeront manger ce chili avec un pain pita grillé et du fromage.

Alors, on fait trempette avec ce chili santé ?

 

9. Du poisson poêlé 

Le poisson est une très intéressante « viande » pour les parents qui manquent de temps pour cuisiner santé.

Ils se cuisent rapidement, son pauvre en gras, en calories et certains apportent une source de bons gras pour la santé.

Pour variez les repas de poisson, essayez différents poissons frais ou surgelés (saumon, aiglefin, truite, thon, morue, flétan, merlin, maquereau, etc.)

Variez également les accompagnements (riz basmati, pâtes de pesto, pâtes à la crème allégée, purée de pommes de terre, légumes sautés ou en papillote, etc).

 

10 Des plats de pâtes 

Des plats qui prennent peu de temps à préparer, qui sont excellents en lunch, qui se congèlent bien et qui rassasient toute la famille.

Des idées pour les varier

Viande : poissons, fruits de mer, tofu, légumineuses, viandes fumées, volailles, viandes rouges maigres, noix, oeufs, etc.

Légumes : bouquets de brocoli ou chou-fleur, pointes d’asperges, champignons, chou de Bruxelles, poivrons, tomates, etc.

Sauce : préférez les sauces tomates maison moins riches en calories et en gras que les sauces commerciales et les sauces crémeuses. Vous pourriez également utiliser le pesto de basilic (ou autres fines herbes) ou de tomates séchées

Comme vous voyez, vous avez de nombreuses possibilités de recettes minceur et ça, même si vous êtes pressé(e) par le temps et les responsabilités.

Pour d’autres recettes minceur et rapides à cuisiner, procurez-vous mon programme :

« 20 recettes minceur prêtes en 20 minutes ou moins »

Il vous ait offert à un prix spécial d’une durée limitée alors profitez-en!

Cordialement

Roxanne 🙂

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