6 dangers et inconvénients de manger trop de viandes rouges

Sur votre santé, votre poids et votre espérance de vie…!

 
1. Des gras saturés nocifs

charcuterieL’un des plus grands inconvénients de la viande rouge, c’est que plusieurs d’entre-elles sont beaucoup trop riches en gras saturés.

Le gras saturés est un mauvais gras pour la santé et la perte de poids car ils augmentent votre mauvais cholestérol sanguin comme c’est le cas du gras trans. 

Une augmentation du mauvais cholestérol sanguin, sans compter les problèmes présents que vous avez peut-être, accroît les risques d’être atteint d’une maladie cardiovasculaires comme l’angine, l’infarctus, etc.

Pour réduire la quantité de gras saturés de votre viande, enlever le gras apparent de celle-ci avant la cuisson et éviter de manger la peau de la volaille qui est extrêmement riche gras saturés, en calories et en lipides.

Vous pourriez également opter pour des coupes de viande plus maigre comme c’est le cas du filet mignon ou encore du filet de porc.

 

2. Des calories qui pourraient être évitées 

poulet fritLes viandes rouges, non pas qu’elles soient nécessairement plus riches en calories que d’autres substituts de viande mais certaines viandes sont très riches en calories et ne sont pas nutritives.

C’est le cas des charcuteries, des viandes frites et panées, des saucisses, de la viande hachée mi-maigre, etc.

Pour que votre viande rouge soit moins riche en calorie, faites-la cuire dans un mode de cuisson qui ne requiert pas de corps gras, enlever le gras apparent de votre viande ou optez pour une viande rouge maigre.

 

3. Prise de poids 

femme prend poidsPuisque certaines viandes rouges sont plus riches en calories, en lipides et en gras trans, ça peut contribuer à une prise de poids, surtout si vous mangez régulièrement des viandes rouges et/ou que vous utilisez des modes de cuisson pas très sains pour les cuisiner.

Tout comme l’augmentation de mauvais cholestérol sanguin, les personnes qui souffrent d’un surplus de poids augmentent les risques de souffrir de problème cardiovasculaires.

 


4. Augmentation des risques de maladies cardiosvasculaires

maladie cardiosLes facteurs qui contribuent à augmenter les risques de maladies cardiovasculaires qui sont encore à ce jour la première cause de mortalité au monde sont:

  • le mauvais cholestérol sanguin élevé
  • une pression artérielle élevée
  • le diabète de type 2
  • la sédentarité
  • une alimentation déséquilibrée
  • le tabagisme
  • la consommation de drogues et/ou alcool
  • surplus de poids ou obésité

 

Maintenant, vous savez qu’une consommation régulière de viande rouge augmente favorise l’augmentation de votre mauvais cholestérol sanguin, de diabète, de pression artérielle et également une prise de poids.

Une étude démontre qu’une personne qui consomme environ 160 g de viande par jour auraient 27% de plus de risques de souffrir de maladies cardiovasculaires comparativement aux petits consommateurs de viandes rouges.

 

5. Augmentation des risques de cancer 

empoissonement alimentaireOn estime que les personnes qui consomment plus de 7 onces de viandes par jour augmentent de 34% les risques de cancer du côlon! 

C’est indispensable de diminuer votre consommation de viandes rouges pour diminuer les risques de cancers du côlon.

Cliquez ici pour connaître 8 astuces pour diminuer votre consommation de viandes rouges

 

6. Diminution de l’espérance de vie 

Si vous êtes plus exposé(e) à souffrir de diabète, d’hypertension, de mauvais cholestérol élevé, de prendre du poids, de maladies cardiovasculaires ou encore de cancer…votre espérance de vie sera réduite.

Est-ce que manger beaucoup de viandes rouges vaut vraiment votre vie ? 

Je sais que ce n’est pas évident d’apporter des changements dans son alimentation.

Il y a des personnes qui mangent de la viande rouge 5-6 fois/semaine depuis 50 ans mais c’est possible et c’est pourquoi, je vous suggère fortement de lire mes 8 conseils pour diminuer votre consommation de viande rouge pour être en meilleure santé!

Bien à vous

Roxanne 🙂

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Katherine-Roxanne Veilleux
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure et créatrice chez MaigrirSansFaim.net
Ayant souffert d’un surpoids lors de mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau, de ne pas se trouver beau ou belle et de manquer de motivation pour mieux manger, bouger plus, etc. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime en particulier mais en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. Au fil des ans, j’ai développé une passion pour la nutrition et la cuisine puis, en 2010 j’ai créé mon propre site web dans le but de partager mes connaissances pour aider les gens dans leur perte de poids.

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Combien de poids puis-je m'attendre à perdre en suivant ces programmes ?
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