1. Planifier 

C’est le conseil le plus important pour trouver le temps de cuisiner mais également pour vous entraîner.

Il faut trouver le temps de cuisiner et de vous entraîner même si votre horaire est déjà plus que surchargé.

Autrefois, je ne planifiais pas mes repas à l’avance et à tous les soirs, je devais me poser cette existentielle question «Qu’est-ce qu’on mange ?».

Ça finissait toujours par acheter une viande déjà parée ou un plat prêt-à-manger au marché, dépenser de l’argent inutilement et nuire à ma perte de poids.

Planifiez donc vos repas en décidant ce que vous allez faire tous les jours de la semaine comme repas.

Par la suite, il faudra vous assurer que vous avez tous les ingrédients requis à la recette ou le repas à la maison pour éviter de devoir sortir pour aller au marché et pour ça, ayez l’habitude d’avoir une liste de course sur votre réfrigérateur et inscrire les ingrédients et aliments qui vous manquent au fur et à mesure.

Un autre point important.

Disons que pour une recette, vous avez besoin de 2 oignons blancs hachés et que pour le repas du jeudi, vous avez encore besoin de 2 oignons hachés, prenez de l’avance en hachant les 4 oignons requis. Vous prenez seulement la moitié pour votre premier repas et la seconde pour le repas de jeudi.

Faites-en de même pour tous les autres légumes, fruits, accompagnements (riz, pomme de terre, etc.) pour les autres repas de la semaine.

Vous sauverez bien du temps!

 

2. Les fruits et légumes sont prêts! 

C’est un conseil que je vous partage, un truc que j’applique à toutes les semaines.

En fait, lors de mon retour de mes courses, je lave tous les fruits et légumes que j’ai acheté.

Pour les légumes, puisque j’en mange à tous les jours en grandes quantités, je les coupe à l’avance donc lorsque vient le temps de préparer mes recettes et accompagnements, j’ai simplement à utiliser mes légumes coupés.

Vous pourriez couper vos poivrons en lanières, vos courgettes en rondelles, émincer vos oignons, râper vos carottes, couper vos bouquets de brocolis, etc.

Par la suite, ajoutez ces fruits et légumes lavés et coupés dans des sacs ou plats hermétiques pour garder la fraîcheur de ceux-ci.

Ça ne paraît pas mais en faisant ça, vous allez gagner au moins 2 à 3 heures du temps passé en cuisine.

 

3. Décongeler vos viandes et préparation à l’avance. 

Si vous savez que vous mangez du jambon lundi, du porc le mardi et du poisson le jeudi, pourquoi ne pas sortir ces viandes une journée à l’avance (et la laissant au réfrigérateur) pour qu’elle puisse se faire cuisiner rapidement et facilement le jour de ce repas ?

Personnellement, je dégèle 1 à 2 journées à l’avance les viandes, poissons, fruits de mer ou préparation (sauce spaghetti, lasagne maison, pain de « légumineuses », etc.). Ça vous évitera de devoir décongeler le soir même votre viande et à gagner du temps.

 

4. Ne vous limitez pas à 1 portion 

Vous savez beaucoup mieux que moi les accompagnements les plus consommés dans votre foyer.

Par exemple, lorsque j’étais une enfant, nous consommions souvent nos viandes avec une purée de pommes de terre.

Mes parents ne faisaient pas de la purée de pommes de terre à tous les soirs mais ils faisaient une grande portion de purée de pommes de terre.

Ainsi, les autres repas venus, nous n’avions qu’à faire réchauffer la purée pour accompagner notre repas.

Vous pouvez en faire de même pour les pâtes alimentaires, le riz ou autres accompagnements.

Vous pourriez même faire une grande quantité de pâtes ou de riz et en congeler (selon les portions consommées généralement) pour avoir des produits frais et maison.

Par contre, la purée de pommes de terre, ça ne se congèle pas très bien.

 

5. En faire plus pour les lunchs

Mon copain et moi mangeons à tous les midis à la maison au lieu d’aller au bistro du coin ou encore se contenter de prendre un repas dans une restauration rapide.  On économe de l’argent et on mange beaucoup plus santé.

Que vous soyez seul(e), en couple ou encore que vous avez une famille, je vous suggère d’en faire plus.

Par exemple, disons que hier, votre dîner était du poulet rôti cuit au four, pourquoi ne pas faire cuire 2 poulets entiers au four et utiliser la chair de la volaille pour en faire des sandwichs, salades, un plat de pâtes et bien plus encore en guise de repas pour le midi suivant (et les autres midis de la semaine même) ou même pour vous préparer un autre dîner contenant du poulet comme des fajitas ?

Ça vous aidera à varier les repas que vous mangez mais aussi à gagner du temps en cuisine.

Personnellement, lorsque je fais un mijoté, j’en fais toujours un peu plus pour ensuite congeler ce qu’il en reste pour l’utiliser dans la semaine (ou dans 2 semaines) comme repas du midi.

 

6. Demander de l’aide

C’est peut-être toujours vous qui préparé les repas mais pourquoi ne pas déléguer certaines tâches à votre compagnon ou même vos enfants ?

Vous pourrez demander de l’aide pour peler les pommes de terre, pour mettre la table, pour sortir la viande du congélateur que vous allez manger demain, pour faire la vaisselle salit pendant la préparation du repas, etc.

Autrefois, je préparais pratiquement 100% du temps les repas mais aujourd’hui, j’ai appris à déléguer et nécessairement, j’ai plus de temps par la suite pour faire d’autres choses.

C’est beaucoup plus agréable de cuisiner à 2 .

 

7. Ayez des réserves

Ce que je veux dire ici, c’est que vous devriez avoir les aliments et ingrédients de base que vous utilisez régulièrement comme par exemple des conserves de légumineuses, des légumes surgelés ou en conserve, des jus de fruits, du fromage, des épices fraîches, etc.

Ça vous arrive sans doute à vous aussi de vouloir faire une recette mais que malheureusement, il vous manque un ingrédient et alors, vous décidez de ne pas préparer ce plat parce que bon, il serait moins savoureux.

En ayant tout ce que vous avez besoin à la maison, vous allez vous éviter des casses-tête et gagner du temps.

 

8. Faire des recettes rapides et minceur 

Vous voulez cuisiner santé mais vous manquez de temps ? 

C’est parfait car « 20 recettes minceur prêtes en moins de 20 minutes » vous permettra de manger santé, minceur, d’atteindre facilement votre objectif de perte de poids sans vous sentir au régime car ces recettes sont des alternatives santé à des plats qui ne le sont pas.

Je fais régulièrement de ces recettes autant la semaine que pour recevoir ma famille et mes amis.

Elles sont savoureuses et la perte de poids moyenne est de 1 kilo/semaine chez les nombreuses personnes qui se sont procurées « 20 recettes minceur prêtes en moins de 20 minutes ».

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Bonne cuisine!

Roxanne 🙂

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Limitation de responsabilité : Vous ne devez pas commencer le programme si vous êtes gravement obèse. Cette méthode vous oblige à modifier votre régime alimentaire. Vous ne devez pas commencer ce régime alimentaire si vous avez des problèmes physiques ou psychologiques qui rendent dangereuse la perte de graisse. Katherine-Roxanne Veilleux n'est pas médecin, ni nutritionniste, ni diététiste et son conseil n'est pas un substitut à un avis médical. Consultez votre médecin avant de commencer n'importe quel exercice ou programme de nutrition. Les résultats peuvent varier, et les témoignages ne représentent pas nécessairement des résultats typiques. Tous les témoignages sont réels. Toutefois, ces résultats sont conçus comme une vitrine de ce que les clients ont fait et ne doivent pas être pris comme des résultats moyens ou typiques. ClickBank est le détaillant de ce produit. CLICKBANK® est une marque déposée de Click Sales, Inc., une société du Delaware située 917 S. Lusk Street, Suite 200, Boise Idaho, 83706, USA et utilisée avec autorisation. Le rôle de ClickBank en tant que détaillant ne constitue ni n'implique l'endossement, l'approbation ou l'examen de ce produit, ou toute autre allégation, déclaration ou avis utilisé dans la promotion de ce produit.