8 idées pour cuisiner les légumes surgelés
et pour créer des repas santé & économiques…!
1. Dans votre sauce à spaghetti
Nous retrouvons divers assortiments de légumes surgelés au supermaché donc celui de légumes à spaghetti
Lorsque vous n’avez pas le temps de préparer tous les légumes frais requis pour la sauce à spaghetti, optez pour ces légumes surgelés.
Vous n’avez qu’à les ajouter à votre sauce avant la cuisson de celle-ci (au four ou à la mijoteuse)
Personnellement, j’opte par contre pour des champignons frais car c’est plus goûteux que les surgelés mais sinon, on n’y voit pas de différence au niveau du goût et de la texture.
2. Des soupes full légumes
En automne, j’aime faire le plein dans mon congélateur pour être prête pour affronter l’hiver.
Je cuisine de la sauce spaghetti, des lasagnes, pizzas, ragoûts et de la soupe.
Encore ici, il y a un mélange de légumes surgelés pour les soupes.
Préparez votre bouillon de soupe à l’avance, porter à ébullition et ajouter vos légumes surgelés.
Terminer par l’ajout de légumes frais à cuisson rapide comme du chou Kale, des champignons, épinards, etc.
3. Dans vos sauces
Que ce soit dans une sauce pour accompagner un plat ou encore une sauce « repas », les légumes surgelés gagnent leur place.
Dans ma recette de sauce aux fruits de mer, les légumes macédoine apportent de belles couleurs et texture.
Cliquez ici pour consulter ma recette de sauce aux poissons et fruits de mer
4. Un steak minute aux petits légumes
Les légumes macédoine sont tellement polyvalents que je pourrais en mettre partout.
Le steak minute se compose généralement de viande de boeuf haché qu’on accompagne d’une purée de pommes de terre et de sauce brune
Ma version de steak minute est bien moins calorique, grasse et riche en sodium
Découvrez ma recette de steak minute à la macédoine
5. Des potages qui explosent de saveurs
Si des invités arrivent à l’improviste à la maison, ne paniquez pas.
Vous n’avez qu’à préparer un potage rapìdo-presto.
Dans un bouillon de légume ou poulet réduit en sel, ajouter les légumes surgelés jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajouter le tout dans un robot culinaire jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Ajouter un petit filet de crème pour un petit plus pour impressionner vos invités 😉
6. Des sautés variés
Les sautés sont des repas rapides à faire.
Choisissez un assortiment de légumes orientales (ou autres au goût).
Faire cuire votre protéine maigre (poitrine de poulet, crevette, porc, tofu, etc.), ajouter votre sauce (facultatif) et terminer en ajoutant les légumes surgelés jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Accompagner le tout de riz, vermicelles de riz, nouilles asiatiques, etc.
7. Dans vos repas mijotés
Les plats mijotés et les chili sont d’excellents repas dans lesquels, vous pouvez ajouter des légumes surgelés à la fin de la cuisson pour éviter d’avoir des légumes trop mous..
8. Tout simplement en accompagnement
Lorsque je n’ai plus de légumes frais à la maison en fin de semaine, avant de faire mes courses et que je ne veux pas sortir, j’opte comme accompagnement à mes repas, des légumes surgelés.
Ça ne prend que quelques minutes à faire, c’est simple et c’est bon.
Quoi demander de mieux ?
Pourquoi les légumes surgelés ?
- ils sont économiques, abordables
- ils sont disponibles tout au long de l’année contrairement à certains légumes frais
- aucun besoin de préparation (laver, couper, éplucher, etc.)
- ils sont nutritifs
- ils sont de bonnes sources de fibres, vitamines et minéraux
- ils sont d’excellents dépanneur
- ils se conservent au congélateur pendant quelques mois (selon « l’instruction sur l’emballage)
- ils se cuisinent rapidement
Quand ils sont en spécial, faites-en des réserves!
Des légumes à portée de main vous incitera à cuisiner des repas plus santé.
Bonne journée
Roxanne
Pour commander « Mes 4 semaines de menus équilibrés et minceur » selon l'une des 4 options offertes plus bas.Une fois votre paiement approuvé, à la page suivante vous pourrez valider l'envoi postal (entre 1 à 4 jours ouvrables).
Foire aux questions - FAQ
Voici les questions qui me sont posées le plus souvent sur « Mes 4 semaines de menus équilibrés et minceur » ainsi que ma réponse :
Quand est-ce que je recevrai le ou les programmes (selon l'option choisi) après mon achat ?
Vous aurez accès immédiatement aux programmes (en format électronique PDF) après votre achat. Que vous ayez choisi l'option des livres papiers par la poste ou non, vous aurez toujours accès aux programmes en ligne après chaque achat. Si vous avez choisi l'option pour recevoir vos programmes en format livres papiers, il faut compter 1 à 4 jours ouvrables pour l'envoi postal.
Comment faire pour commander les livres en format livres papiers par la poste ?
Premièrement, vous devez vous procurez le ou les programmes en choisissant l'une des 4 options offertes plus bas sur cette page. Aussitôt votre paiement approuvé, à la seconde page vous aurez 2 choix :
1er CHOIX : De recevoir le ou les programmes en livres papiers par la poste (à cet endroit vous pourrez valider le frais d'impression et d'envoi postal selon l'option choisi. Les livres papiers sont d'une qualité supérieure, tous en couleur, reliés et réalisés par une imprimerie professionnelle.
- Option #1 (impression et envoi postal des 7 programmes) : 49.00$
- Option #2 (impression et envoi postal des 5 programmes) : 39.00$
- Option #3 (impression et envoi postal des 2 programmes) : 19.00$
- Option #4 (impression et envoi postal du programme « Mes 4 semaines de menus équilibrés et minceur ») : 19.00$
2e CHOIX : De conserver uniquement la version électronique du ou des programmes et ne pas payer le frais d'impression et d'envoi postal (à choisir si vous résidez à l'extérieur du Canada comme en France, au USA ou en Belgique par exemple, ou encore si vous préférez imprimer les programmes vous-mêmes).
Quels sont les avantages de télécharger les programmes en format PDF (ebook) ?
- Parce que vous avez accès aux programmes immédiatement après votre achat
- Il n'y a aucun délai de livraison, ni frais supplémentaire pour l'expédition
- Les programmes sont disponibles partout dans le monde (aucun problème de douane)
- Vous pouvez avoir vos programmes avec vous en tout temps (iPhone, iPad, etc)
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Quels sont les avantages de recevoir les programmes en livres papiers par la poste ?
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- Ils sont de très bonne qualité et tous en couleur (réalisés par une imprimerie professionnelle)
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Les programmes de Roxanne sont-ils trop cher ?
La majorité des régimes populaires en ligne nécessitent un abonnement mensuel, ce qui représente plusieurs centaine de $ ou € par année pour avoir droit à un suivi continu. En vous procurant un ou tous mes programmes, que ce soit en format PDF et/ou en livres papiers, je vous offre un suivi et des conseils personnalisés ILLIMITÉS, donc aussi longtemps que vous aurez besoin de moi (J'ai des suivis avec des personnes depuis plus de 4 ans). Si on considère que plusieurs régimes populaires en ligne facture environ 30 $/€ par mois et qu'un(e) nutritionniste environ 20-30 $/€ de l'heure ou par séance, je crois que mes programmes sont plus qu'abordable compte tenu que vous payez une seule et unique fois et que vous avez droit à un suivi continu à vie avec moi.
Combien de poids puis-je m'attendre à perdre en suivant ces programmes ?
Jusqu’à maintenant, selon les témoignages reçus de personnes ayant suivi mes programmes, la perte de poids moyenne est de 1 kilo/semaine. Ça peut être plus si vous êtes une personne active au quotidien ou si vous êtes en plus grand surpoids.
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