L’aliment du mois: la citrouille

Des idées de repas minceur qui mettent en vedette cette courge

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Bonjour,

Quand on pense à la citrouille, on ne peut pas s’empêcher de penser à la fête de l’Halloween!

Malheureusement, cette courge est souvent uniquement utilisée pour faire une jolie décoration d’Halloween et non pas pour la consommation.

Aujourd’hui, je vais vous démontrer que la citrouille mérite autant sa place dans nos assiettes que sur l’entrée de votre maison.

Une bonne raison de manger plus souvent la citrouille alors qu’on est en pleine saison de cette courge, c’est que la citrouille est très pauvre en calories.

Vous savez que pour maigrir, vos apports caloriques doivent être inférieurs à vos dépenses énergétiques.

Il faut donc que vous réduisez vos portions et/ou que vous optez pour des aliments moins riches en calories et/ou que vous augmentez vos dépenses énergétiques en faisant plus de sport.

La citrouille est vraiment faible en calories (et en gras). Elle contient seulement 25 calories pour 130g de citrouille bouillie et en plus, c’est une excellente source de vitamine A.

Cette vitamine joue un rôle important dans la santé osseuse, des yeux mais également à la reproduction.

Une autre belle raison d’ajouter la citrouille à vos recettes populaires.

Cependant, je suis consciente que ce n’est pas tout le monde qui aime la citrouille ou encore qui aient déjà goûté à cette courge car elles se sont « contentées » de la vider pour ensuite la décorer….la chair et les graines terminant dans les poubelles.

Comme tout autre aliment que vous n’aimez pas, il est important d’essayer de manger cet aliment en question de diverses façons. 

C’est ainsi qu’un aliment avant « boudé » pourrait devenir un de vos aliments favoris

C’est ce qui m’est arrivée avec les olives, le vinaigre balsamique ainsi que les coeurs de palmiers.

Au départ, je détestais ça! 

Mais c’est en intégrant un peu de ces aliments dans mes recettes et repas minceur que j’ai commencé par apprécier un peu plus ces repas pour finir par les adorer!

Voici donc des idées de recettes qui mettent en vedette la citrouille pour l’intégrer facilement dans vos assiettes !

  • Dans les soupes pour une texture onctueuse gateau citrouille
  • En potage
  • Dans les smoothies pour une dose supplémentaire de vitamine A
  • En pains
  • En muffins au lieu des traditionnelles muffins à la courgette
  • Utilisez les graines pour les rôtir (un délice!)
  • En compote pour accompagner vos desserts, votre crème glacée ou encore votre pain
  • Une tarte à la citrouille
  • Dans votre purée de pommes de terre
  • etc.

 

Qui sait, peut-être que la prochaine fois que vous voudriez décorer une citrouille pour l’Halloween, vous garderez sa chair et ces excellentes graines!

Bonne découverte

Cordialement

Roxanne 🙂

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Katherine-Roxanne Veilleux
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure et créatrice chez MaigrirSansFaim.net
Ayant souffert d’un surpoids lors de mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau, de ne pas se trouver beau ou belle et de manquer de motivation pour mieux manger, bouger plus, etc. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime en particulier mais en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. Au fil des ans, j’ai développé une passion pour la nutrition et la cuisine puis, en 2010 j’ai créé mon propre site web dans le but de partager mes connaissances pour aider les gens dans leur perte de poids.





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Foire aux questions - FAQ

Voici les questions qui me sont demandées le plus souvent sur « 20 recettes minceur prêtes en 20 minutes ou moins » ainsi que ma réponse :

Quand est-ce que je recevrai le ou les programmes (selon l'option choisi) après mon achat ?
Vous aurez accès immédiatement aux programmes (en format électronique PDF) après votre achat. Que vous ayez choisi l'option des livres papiers par la poste ou non, vous aurez toujours accès aux programmes en ligne après chaque achat. Si vous avez choisi l'option pour recevoir vos programmes en format livres papiers, il faut compter 1 à 3 jours ouvrables pour l'envoi postal.

Comment faire pour commander les livres en format livres papiers par la poste ?
Premièrement, vous devez vous procurez le ou les programmes en choisissant l'une des 3 options offertes plus bas sur cette page. Aussitôt votre paiement approuvé, à la seconde page vous aurez 2 choix :

1er CHOIX : De recevoir le ou les programmes en livres papiers par la poste (à cet endroit vous pourrez valider le frais d'impression et d'envoi postal selon l'option choisi. Les livres papiers sont d'une qualité supérieure, tous en couleur, reliés et réalisés par une imprimerie professionnelle.

- Option #1 (impression et envoi postal des 7 programmes) : 49.00$
- Option #2 (impression et envoi postal des 5 programmes) : 39.00$
- Option #3 (impression et envoi postal du programme « 20 recettes minceur prêtes en 20 minutes ou moins ») : 9.00$

2e CHOIX : De conserver uniquement la version électronique du ou des programmes et ne pas payer le frais d'impression et d'envoi postal (à choisir si vous résidez à l'extérieur du Canada comme en France, au USA ou en Belgique par exemple, ou encore si vous préférez imprimer les programmes vous-mêmes).

Quels sont les avantages de télécharger les programmes en format PDF (ebook) ?
- Parce que vous avez accès aux programmes immédiatement après votre achat
- Il n'y a aucun délai de livraison, ni frais supplémentaire pour l'expédition
- Les programmes sont disponibles partout dans le monde (aucun problème de douane)
- Vous pouvez avoir vos programmes avec vous en tout temps (iPhone, iPad, etc)
- Si vos programmes deviennent usés avec le temps, vous pourrez les réimprimer de nouveau

Quels sont les avantages de recevoir les programmes en livres papiers par la poste ?
- Beaucoup plus simple d'utilisation, surtout lors de la préparation des recettes
- Ils sont de très bonne qualité et tous en couleur (réalisés par une imprimerie professionnelle)
- La livraison est rapide, 1-3 jours ouvrables au Québec et 3-5 jours ouvrables dans le reste du Canada

Les programmes de Roxanne sont-ils trop cher ?
La majorité des régimes populaires en ligne nécessitent un abonnement mensuel, ce qui représente plusieurs centaine de $ ou € par année pour avoir droit à un suivi continu. En vous procurant un ou tous mes programmes, que ce soit en format PDF et/ou en livres papiers, je vous offre un suivi et des conseils personnalisés ILLIMITÉS, donc aussi longtemps que vous aurez besoin de moi (J'ai des suivis avec des personnes depuis plus de 4 ans). Si on considère que plusieurs régimes populaires en ligne facture environ 30 $/€ par mois et qu'un(e) nutritionniste environ 20-30 $/€ de l'heure ou par séance, je crois que mes programmes sont plus qu'abordable compte tenu que vous payez une seule et unique fois et que vous avez droit à un suivi continu à vie avec moi.

Combien de poids puis-je m'attendre à perdre en suivant ces programmes ?
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