4 conseils pour les trouver dans le rayon des repas surgelés

 

1. L’importance des protéines

Les meilleurs repas surgelés doivent contenir au moins 14g de protéines par portion donc environ 60g.

Les protéines sont de bons alliés pour la perte de poids car tout comme les fibres alimentaires, elles permettent de couper la faim plus rapidement en ayant une sensation de satiété plus rapidement.

Elles vous soutiendront jusqu’au prochain repas et ainsi, vous êtes moins à risque de manger beaucoup pendant le repas ou encore de grignoter entre les repas.

Si un repas surgelé répond aux 3 autres critères que vous découvrez ci-dessous mais ne contient pas 14g de protéines, vous pourriez compléter votre plat surgelé en l’accompagnant d’une source de protéine comme par exemple du tofu faible en gras, du fromage cottage à 1% m.g. ou encore du thon dans l’eau en conserve.

Vous pourrez constater que plusieurs repas surgelés n’apportent pas 14g de protéines car il faut se l’avouer, dans certains plats surgelés, il faut pratiquement trouver le petit morceau de poulet ou de crevette qu’ils contiennent.

 

2. Une viande minceur

Les meilleurs plats surgelés devraient être composés de viandes et substituts maigres.

On met de côté les repas surgelés contenant des viandes hachées, des charcuteries, des viandes et poissons frits ou panés car ces repas sont généralement plus caloriques, riches en gras, en gras saturés et en sodium. ;

Voici les viandes présentes dans les repas surgelés qui sont plus minceur :

• poitrine de poulet
• cuisse de poulet
• cubes ou lanières de poulet
• crevettes
• cubes de boeuf
• légumineuses (lentilles, pois chiches, lentilles)
• jambon maigre
• rôti de boeuf ou de porc
• poissons
• tofu
• oeufs

 

3. Mollo sur les glucides

Les glucides sont le principal carburant de notre cerveau.

Malheureusement, plusieurs personnes s’empêchent de manger du pain, des pâtes, pommes de terre et céréales, des yaourts et même certains fruits car elles associent glucides à prise de poids ou encore perte de poids ralentit.

Non, les glucides sont essentiels pour maigrir et bien fonctionner.

Il suffit simplement d’éviter de trop en manger.

Votre plat surgelé devra vous fournir 30g de glucides et si vous êtes une personne active, que vous vous entraînez régulièrement, à tous les jours ou encore que votre emploi est actif, votre plat surgelé pourrait alors contenir 40g de glucides pour une meilleure récupération, énergie et éviter la fatigue.

On retrouve les glucides dans les repas surgelés dans les sauces mais également dans les pâtes, pommes de terre et riz.

Vous pourriez donc consommer sans problème un repas surgelé de poitrine de poulet grillé avec des pâtes et des légumes cuits vapeurs.

Si c’est possible, regardez à ce que les produits céréaliers présents dans votre repas soient de blé ou grains entiers car ils sont plus riches en fibres alimentaires, ce qui vous permettra d’être rassasié(e) plus rapidement.

 

4. Attention aux gras 

Une des raisons pour lesquelles, les repas surgelés sont à « proscrire » lorsqu’une personne veut se débarrasser de ces kilos superflus, c’est qu’ils sont trop riches en gras.

La viande, le mode de cuisson et la sauce qui sont présents dans ces plats contribuent à une valeur nutritionnelle peu intéressante et à la quantité de gras qu’on peut retrouver dans un repas surgelé.

Pour qu’un repas surgelé soit plus santé, il ne doit pas apporter plus de 10 grammes de matières grasses et veillez à ce qu’ils soient pauvres ou ne contiennent pas de gras trans.

On évite donc les pizzas, les aliments frits ou panés, les repas dans une sauce, les repas gratinés, les desserts surgelés, etc.

Une consommation trop riche en gras augmente les risques de :

• prendre du poids
• de souffrir de mauvais cholestérol sanguin
• de maladies cardiovasculaires
• de diabète de type 2
• de pression artérielle, élevée
• etc

 

5. Le sel, trop présent ! 

Le sodium est très présent dans les plats surgelés parce qu’il permet de rehausser le goût du plat mais il contribue également à augmenter le temps de conservation du produit.

On retrouve également une grande quantité de sodium dans les craquelins, les biscuits, les sauces prêtes à manger, les fromages gras et salés, les aliments dans le vinaigre (cornichons, betteraves, choucroûte, etc.), les croustilles, le maïs soufflé au beurre, les charcuteries, les condiments comme le ketchup, le sel de table, etc.

Les effets néfastes du sel sont:

• augmenter votre pression artérielle
• vos risques de maladies cardiovasculaires
• augmenter la rétention d’eau et donc le poids sur la balance

 

En regardant le tableau de la valeur nutritive de votre plat surgelé, veillez à ce qu’il contienne moins de 600 mg par portion. Si un repas surgelé en contient davantage, laissez-le tomber et optez pour un autre repas plus intéressant.

Si votre repas surgelé répond à ces 5 critères, vous pourrez alors le consommer sans avoir peur de gâcher vos efforts pour maigrir et atteindre votre objectif de perte de poids.

C’est si important pour maigrir de prendre le temps de lire le tableau d’informations nutritionnelles et la liste d’ingrédient des aliments et repas que vous ajoutez à votre panier!

Prenez ce temps pour maigrir sans souffrir!

Bon repas 🙂

Roxanne

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