Ma recette de taco à la mijoteuse

Une recette gagnante auprès des petits et grands…!

Donne 4 portions

Ingrédients

Taco

  • 1 conserve (540 ml) de lentilles rincées et égouttées
  • 1 conserve (540 ml) d’haricots rouges rincés et égouttés
  • 1  conserve  (796 ml) de tomates en dés égouttées
  • 1 tasse de grains de maïs surgelé
  • 1 poivron rouge et 1 poivron vert coupés en petits dés
  • 1 oignon rouge coupé en petits dés
  • 2 tomates épépinées et coupées en dés
  • 1 branche de céleri coupé en petits cubes
  • 1 casseau de champignons coupés en fines tranches
  • 4 coquilles à tacos ou 4 petites faijtas
  • 1 tasse de fromage mozzarella léger râpé
  • 1/2 tasse de fromage cheddar léger râpé
  • 2 tasses de salsa commerciale
  • 2 tasses de légumes coupés en lanières au goût (poivron, concombre, oignon, carotte, feuille de laitue, etc)

Épices à taco

  • 2 c. à soupe de poudre de chili (ou au goût)
  • 1/4 c.à.thé de piments en poudre
  • 1/2 c.à.thé de poudre d’ail
  • 1/2 c.à.thé de poudre d’oignon
  • 1/2 c.à.thé d’origan séché
  • 1/2 c.à.thé de persil séché
  • 1 c. à soupe de paprika
  • 1 c. à soupe de cumin moulu
  • 2 c.à.thé de sel de mer
  • 2 c.à.thé de poivre du moulin

 

Préparation

1. Dans votre mijoteuse, ajouter tous les ingrédients sauf les coquilles (ou fajitas), le fromage et la salsa. Cuire 3 heures à feu élevé ou 5 heures à feu doux.

2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour faire les épices à taco. Ajouter 1 c. à soupe de ce mélange à votre préparation à tacos à la mijoteuse. Réajuster à la fin de la cuisson si vous désirez en ajouter plus pour un goût plus présent.

3. Si votre mélange à tacos est trop liquide, ajouter graduellement et en petite quantité de la fécule et bien mélanger jusqu’à ce que le tout soit épaissit à votre goût.

4. Au centre de la table, mettre le fromage râpé, le mélange à tacos, les coquilles à tacos, les légumes et la salsa.

5. Fabriquer vous-même vos tacos!

 

Vous pourriez changer 1 conserve de légumineuses par 250g de dinde ou poulet haché extra-maigre.

Pour une version hypocalorique, remplacer les coquilles de tacos par des feuilles de laitue romaine.

Servir avec de la coriandre fraîche, une crème sûre faible en gras et/ou une guacamole maison.

Bon appétit!

Roxanne 🙂
















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Pour commander « Mes 4 semaines de menus équilibrés et minceur » selon l'une des 4 options offertes plus bas.
Une fois votre paiement approuvé, à la page suivante vous pourrez valider l'envoi postal (entre 1 à 4 jours ouvrables).



Foire aux questions - FAQ

Voici les questions qui me sont posées le plus souvent sur « Mes 4 semaines de menus équilibrés et minceur » ainsi que ma réponse :

Quand est-ce que je recevrai le ou les programmes (selon l'option choisi) après mon achat ?
Vous aurez accès immédiatement aux programmes (en format électronique PDF) après votre achat. Que vous ayez choisi l'option des livres papiers par la poste ou non, vous aurez toujours accès aux programmes en ligne après chaque achat. Si vous avez choisi l'option pour recevoir vos programmes en format livres papiers, il faut compter 1 à 4 jours ouvrables pour l'envoi postal.

Comment faire pour commander les livres en format livres papiers par la poste ?
Premièrement, vous devez vous procurez le ou les programmes en choisissant l'une des 4 options offertes plus bas sur cette page. Aussitôt votre paiement approuvé, à la seconde page vous aurez 2 choix :

1er CHOIX : De recevoir le ou les programmes en livres papiers par la poste (à cet endroit vous pourrez valider le frais d'impression et d'envoi postal selon l'option choisi. Les livres papiers sont d'une qualité supérieure, tous en couleur, reliés et réalisés par une imprimerie professionnelle.
- Option #1 (impression et envoi postal des 7 programmes) : 49.00$
- Option #2 (impression et envoi postal des 5 programmes) : 39.00$
- Option #3 (impression et envoi postal des 2 programmes) : 19.00$
- Option #4 (impression et envoi postal du programme « Mes 4 semaines de menus équilibrés et minceur ») : 19.00$

2e CHOIX : De conserver uniquement la version électronique du ou des programmes et ne pas payer le frais d'impression et d'envoi postal (à choisir si vous résidez à l'extérieur du Canada comme en France, au USA ou en Belgique par exemple, ou encore si vous préférez imprimer les programmes vous-mêmes).

Quels sont les avantages de télécharger les programmes en format PDF (ebook) ?
- Parce que vous avez accès aux programmes immédiatement après votre achat
- Il n'y a aucun délai de livraison, ni frais supplémentaire pour l'expédition
- Les programmes sont disponibles partout dans le monde (aucun problème de douane)
- Vous pouvez avoir vos programmes avec vous en tout temps (iPhone, iPad, etc)
- Si vos programmes deviennent usés avec le temps, vous pourrez les réimprimer de nouveau

Quels sont les avantages de recevoir les programmes en livres papiers par la poste ?
- Beaucoup plus simple d'utilisation, surtout lors de la préparation des recettes
- Ils sont de très bonne qualité et tous en couleur (réalisés par une imprimerie professionnelle)
- La livraison est rapide, 1-3 jours ouvrables au Québec et 3-5 jours ouvrables dans le reste du Canada

Les programmes de Roxanne sont-ils trop cher ?
La majorité des régimes populaires en ligne nécessitent un abonnement mensuel, ce qui représente plusieurs centaine de $ ou € par année pour avoir droit à un suivi continu. En vous procurant un ou tous mes programmes, que ce soit en format PDF et/ou en livres papiers, je vous offre un suivi et des conseils personnalisés ILLIMITÉS, donc aussi longtemps que vous aurez besoin de moi (J'ai des suivis avec des personnes depuis plus de 4 ans). Si on considère que plusieurs régimes populaires en ligne facture environ 30 $/€ par mois et qu'un(e) nutritionniste environ 20-30 $/€ de l'heure ou par séance, je crois que mes programmes sont plus qu'abordable compte tenu que vous payez une seule et unique fois et que vous avez droit à un suivi continu à vie avec moi.

Combien de poids puis-je m'attendre à perdre en suivant ces programmes ?
Jusqu’à maintenant, selon les témoignages reçus de personnes ayant suivi mes programmes, la perte de poids moyenne est de 1 kilo/semaine. Ça peut être plus si vous êtes une personne active au quotidien ou si vous êtes en plus grand surpoids.






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