Roulade de poissons farcie

aux crevettes et fromage

roulade poisson

 

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 4 filets (environ 100g le filet) de poissons blancs frais
  • 200g de crevettes de Matane coupées finement
  • 1 1/2 tasse de fromage mozzarella à moins de 20% m.g., râpé
  • 1/2 poivron rouge coupé en fines lanières
  • 3 c. à soupe de mayonnaise légère
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 2 c. à soupe de ciboulette hachée
  • 1 c. à soupe de câpres hachées
  • 2 tasses de chapelure de blé entier
  • 4 oeufs battus
  • 1 1/2 tasse de farine
  • Poivre
  • Huile d’olive

 

Préparation

1. Préchauffer le four à 400°F.

2. Dans un bol, mélanger les crevettes, la mayonnaise, la ciboulette, le jus de citron et les câpres. Poivrer au goût et réajuster le goût au besoin.

3. Ajouter la chapelure dans une assiette, la farine dans une autre assiette et les oeufs battus dans un bol.

4. Tremper les filets de poissons dans la farine puis tapoter pour enlever le surplus de farine. Tremper ensuite les filets dans le mélange d’oeufs et laisser le surplus d’oeufs s’écouler. Terminer en enrobant une surface des filets dans la chapelure.

5. Dans une plaque allant au four légèrement huilée, ajouter 1 – 2 c. à soupe du mélange de crevettes à une extrémité du poisson n’ayant pas la chapelure, les lanières de poivrons et le fromage râpé. Répéter pour les autres filets.

6. Rouler les filets de poisson.

Vous pourriez utiliser une ficelle ou des cure-dents pour bien sceller la roulade mais dans mon cas, je n’en ai pas eu de besoin.

7. Verser un petit filet d’huile d’olive sur chaque roulade de poissons.

8. Cuire 15 à 25 minutes, jusqu’à ce que le poisson soit bien tendre et se défasse à la fourchette.

 

Servir avec des asperges grillées et du riz basmati.

Essayez ici mes autres recettes minceur et succulentes de poisson.

Des recettes qui ont plu même aux personnes qui n’aimaient pas le poisson!

Manger 2 repas de poissons/semaine vous aidera à perdre du poids.

Bon appétit

Roxanne 😀

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Katherine-Roxanne Veilleux
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure et créatrice chez MaigrirSansFaim.net
Ayant souffert d’un surpoids lors de mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau, de ne pas se trouver beau ou belle et de manquer de motivation pour mieux manger, bouger plus, etc. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime en particulier mais en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. Au fil des ans, j’ai développé une passion pour la nutrition et la cuisine puis, en 2010 j’ai créé mon propre site web dans le but de partager mes connaissances pour aider les gens dans leur perte de poids.















Vous avez 4 options d'achat plus bas sur cette page.

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Pour commander « Mes 4 semaines de menus équilibrés et minceur » selon l'une des 4 options offertes plus bas.
Une fois votre paiement approuvé, à la page suivante vous pourrez valider l'envoi postal (entre 1 à 4 jours ouvrables).



Foire aux questions - FAQ

Voici les questions qui me sont posées le plus souvent sur « Mes 4 semaines de menus équilibrés et minceur » ainsi que ma réponse :

Quand est-ce que je recevrai le ou les programmes (selon l'option choisi) après mon achat ?
Vous aurez accès immédiatement aux programmes (en format électronique PDF) après votre achat. Que vous ayez choisi l'option des livres papiers par la poste ou non, vous aurez toujours accès aux programmes en ligne après chaque achat. Si vous avez choisi l'option pour recevoir vos programmes en format livres papiers, il faut compter 1 à 4 jours ouvrables pour l'envoi postal.

Comment faire pour commander les livres en format livres papiers par la poste ?
Premièrement, vous devez vous procurez le ou les programmes en choisissant l'une des 4 options offertes plus bas sur cette page. Aussitôt votre paiement approuvé, à la seconde page vous aurez 2 choix :

1er CHOIX : De recevoir le ou les programmes en livres papiers par la poste (à cet endroit vous pourrez valider le frais d'impression et d'envoi postal selon l'option choisi. Les livres papiers sont d'une qualité supérieure, tous en couleur, reliés et réalisés par une imprimerie professionnelle.
- Option #1 (impression et envoi postal des 7 programmes) : 49.00$
- Option #2 (impression et envoi postal des 5 programmes) : 39.00$
- Option #3 (impression et envoi postal des 2 programmes) : 19.00$
- Option #4 (impression et envoi postal du programme « Mes 4 semaines de menus équilibrés et minceur ») : 19.00$

2e CHOIX : De conserver uniquement la version électronique du ou des programmes et ne pas payer le frais d'impression et d'envoi postal (à choisir si vous résidez à l'extérieur du Canada comme en France, au USA ou en Belgique par exemple, ou encore si vous préférez imprimer les programmes vous-mêmes).

Quels sont les avantages de télécharger les programmes en format PDF (ebook) ?
- Parce que vous avez accès aux programmes immédiatement après votre achat
- Il n'y a aucun délai de livraison, ni frais supplémentaire pour l'expédition
- Les programmes sont disponibles partout dans le monde (aucun problème de douane)
- Vous pouvez avoir vos programmes avec vous en tout temps (iPhone, iPad, etc)
- Si vos programmes deviennent usés avec le temps, vous pourrez les réimprimer de nouveau

Quels sont les avantages de recevoir les programmes en livres papiers par la poste ?
- Beaucoup plus simple d'utilisation, surtout lors de la préparation des recettes
- Ils sont de très bonne qualité et tous en couleur (réalisés par une imprimerie professionnelle)
- La livraison est rapide, 1-3 jours ouvrables au Québec et 3-5 jours ouvrables dans le reste du Canada

Les programmes de Roxanne sont-ils trop cher ?
La majorité des régimes populaires en ligne nécessitent un abonnement mensuel, ce qui représente plusieurs centaine de $ ou € par année pour avoir droit à un suivi continu. En vous procurant un ou tous mes programmes, que ce soit en format PDF et/ou en livres papiers, je vous offre un suivi et des conseils personnalisés ILLIMITÉS, donc aussi longtemps que vous aurez besoin de moi (J'ai des suivis avec des personnes depuis plus de 4 ans). Si on considère que plusieurs régimes populaires en ligne facture environ 30 $/€ par mois et qu'un(e) nutritionniste environ 20-30 $/€ de l'heure ou par séance, je crois que mes programmes sont plus qu'abordable compte tenu que vous payez une seule et unique fois et que vous avez droit à un suivi continu à vie avec moi.

Combien de poids puis-je m'attendre à perdre en suivant ces programmes ?
Jusqu’à maintenant, selon les témoignages reçus de personnes ayant suivi mes programmes, la perte de poids moyenne est de 1 kilo/semaine. Ça peut être plus si vous êtes une personne active au quotidien ou si vous êtes en plus grand surpoids.






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