Le tableau de la valeur nutritive : les lipides, gras saturés et gras trans

 

Nutrion FactValeur NutritivePer 1 bowl (300 g)  / Pour 1 bol (300g)
Amout                                                    Daily Value                                                 Teneur                                     % valeur quotidienne
Calories / Calories         440
Fat / Lipides                   19 g                         29%
Saturated / Saturés           4 g                     21%  Trans / Trans                0.2 g
Cholesterol / Cholestérol         35 mg
Sodium / Sodium             360 mg                36%
Carbohydrate / Glucides           53 g               18%
Fibre / Fibres      4 g                                   16%
Sugar / Sucres     6 g
Protein / Protéines        15 g
Vitamin A / Vitamine A                                45%
Vitamin C / Vitamine C                                 4%
Calcium / Calcium                                      20%
Iron / Fer                                                  20%

 

Les lipides, les gras trans et saturés (g)

Les lipides ou encore les gras sont souvent perçus comme les pires ennemis aux personnes qui tentent de conserver leur poids ou qui souhaitent maigrir. Elles regardent sur le tableau de la valeur nutritive les calories et les lipides pour ensuite prendre une décision baser sur ces 2 éléments. Ce n’est pas ainsi que ça marche par contre.

Les lipides constituent le total de tous les gras (gras trans et saturés) que nous retrouvons dans un aliment X

Comme vous le savez sans doute, les gras saturés et trans sont nocifs pour la santé et la perte de poids puisqu’il augmente le mauvais cholestérol sanguin ce qui a à longue peut obstruer les artères et provoquer des maladies cardiovasculaires ainsi que la mort. Drastique mais véridique.

Selon la Fondation des maladies du coeur, il faut que notre apport (%) en gras trans se limite à 5%. Si vous voyez donc un produit qui “offre” 10% de gras trans, ne le prenez surtout pas à moins que cela soit très occasionnel ou si vous n’êtes pas sensible à développer des problèmes cardiaques.

Les apports journaliers en lipides ne devraient pas dépasser 45 à 75g pour les femmes et 60 à 105g pour les hommes.

Veillez donc à ce que vos aliments ou produits contiennent le plus faible % de lipides possibles sans toutefois aller vers les produits sans gras qui sont souvent plus riches en sucres ou édulcorants.

Maintenant, avec vos nouvelles connaissances sur en quoi consiste les gras trans et saturés, il vous sera plus facile de préférer ou d’éviter certains aliments.

Roxanne 🙂

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Katherine-Roxanne Veilleux
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure et créatrice chez MaigrirSansFaim.net
Ayant souffert d’un surpoids lors de mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau, de ne pas se trouver beau ou belle et de manquer de motivation pour mieux manger, bouger plus, etc. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime en particulier mais en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. Au fil des ans, j’ai développé une passion pour la nutrition et la cuisine puis, en 2010 j’ai créé mon propre site web dans le but de partager mes connaissances pour aider les gens dans leur perte de poids.

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1er CHOIX : De recevoir le ou les programmes en livres papiers par la poste (à cet endroit vous pourrez valider le frais d'impression et d'envoi postal selon l'option choisi. Les livres papiers sont d'une qualité supérieure, tous en couleur, reliés et réalisés par une imprimerie professionnelle.
- Option #1 (impression et envoi postal des 7 programmes) : 49.00$
- Option #2 (impression et envoi postal des 5 programmes) : 39.00$
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2e CHOIX : De conserver uniquement la version électronique du ou des programmes et ne pas payer le frais d'impression et d'envoi postal (à choisir si vous résidez à l'extérieur du Canada comme en France, au USA ou en Belgique par exemple, ou encore si vous préférez imprimer les programmes vous-mêmes).

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- Les programmes sont disponibles partout dans le monde (aucun problème de douane)
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Quels sont les avantages de recevoir les programmes en livres papiers par la poste ?
- Beaucoup plus simple d'utilisation, surtout lors de la préparation des recettes
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La majorité des régimes populaires en ligne nécessitent un abonnement mensuel, ce qui représente plusieurs centaine de $ ou € par année pour avoir droit à un suivi continu. En vous procurant un ou tous mes programmes, que ce soit en format PDF et/ou en livres papiers, je vous offre un suivi et des conseils personnalisés ILLIMITÉS, donc aussi longtemps que vous aurez besoin de moi (J'ai des suivis avec des personnes depuis plus de 4 ans). Si on considère que plusieurs régimes populaires en ligne facture environ 30 $/€ par mois et qu'un(e) nutritionniste environ 20-30 $/€ de l'heure ou par séance, je crois que mes programmes sont plus qu'abordable compte tenu que vous payez une seule et unique fois et que vous avez droit à un suivi continu à vie avec moi.

Combien de poids puis-je m'attendre à perdre en suivant ces programmes ?
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