Donnez leur de la personnalité et du caractère…!
1. On varie les pains
Si vous faites régulièrement des sandwichs à vos enfants pour leur boîte à lunch, pourquoi vous limiter aux simples pains sandwichs ?
Il serait plus intéressant pour vos enfants de varier les pains utilisées.
Vous pourriez utiliser du pain ciabatta, du pain naan, une tortillas, du pain sous-marin, du pain hamburger, un bagel, un muffin anglais, un pain indien, un pain pita, etc.
La forme, la texture et le goût de ces pains sont tous différents.
Les enfants seront ravis de voir autre chose que simplement du pain sandwich.
2. Changez les viandes
Généralement, on garni nos sandwichs de charcuteries et souvent, on s’en lasse assez rapidement.
Après le jambon, le pepperonni et la poitrine de dinde, le tour est fait assez rapidement.
Mais pourquoi ne pas garnir les sandwichs de poissons comme le thon ou encore le saumon, de poulet rôti, de rosbeef, d’oeufs tournés ou pochés, de fruits de mer, de houmous (purée de pois chiche), d’une galette de légumineuses, de tranche de tofu mariné, etc ?
Bref, variez les viandes utilisées et surtout, utilisez des viandes maigres.
On oublie les charcuteries trop salées et grasses.
3. Essayez d’autres condiments
Généralement, on se limite à la fameuse mayonnaise dans notre sandwich.
Cependant, il y a plusieurs autres condiments que vous pourriez ajouter à votre sandwich pour lui donner un tout autre goût!
Essayez vos sandwichs avec de la guacamole maison, de la purée de pois chiche (houmous), du tataki, de la relish, de la moutarde douce ou forte ou encore de la moutarde de Dijon, des tranches de cornichons ou encore de betteraves, du ketchup aux fruits, de la sauce tartare maison, de la choucroute, du beurre de sésame, etc.
4. Des légumes colorés
Arrêtez d’ajouter seulement de la laitue et quelques petites tranches de tomate dans vos sandwichs.
Il existe tellement de légumes que c’est presqu’un crime de ne pas essayer de varier les légumes ajoutés à votre sandwich.
Essayez vos sandwichs avec des carottes coupées en fines juliennes, des morceaux de tomates séchées, du céleri, de fines tranches de courgette, du chou vert ou rouge râpé, des juliennes de céleri rave, un peu d’avocat, des pois mange-tout, des branches d’asperges cuites, etc.
Et pourquoi pas ajouter des fruits frais à votre sandwich ?
Ne les boudez pas. Plusieurs fruits sont excellents dans un sandwich comme le raisin, le raisin sec, la pomme verte ou rouge, la poire et pourquoi pas ne pas aller à la simplicité avec un sandwich beurre d’arachide et banane ?
5. Du fromage qui donne du punch
Le fromage! On aime.
On a tendance à ajouter du fromage mozzarella à nos sandwichs car bon, c’est un fromage passe-partout qui n’a pas un goût trop prononcé mais franchement, ce sandwich manque de personnalité.
Essayez vos sandwichs avec du fromage de chèvre (un délice), du fromage brie, du fromage bleu, du gouda, du cheddar, du camembert, des boccocinis, du fromage fêta, de la ricotta ou du fromage cottage, etc.
Le simple fait de changer votre fromage donnera plus de caractère à votre sandwich.
Essayez d’opter pour des fromages à moins de 20% m.g. si vous voulez atteindre plus facilement votre objectif de perte de poids.
6. Essayez de nouvelles recettes
Aujourd’hui, vous pourrez ajouter 7 nouvelles recettes variées de sandwich à votre répertoire.
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Bon appétit et sandwich!
Au plaisir
Roxanne 🙂
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