Fini les hot-dogs et hamburgers
Voici 11 repas inspirants à cuisiner absolument sur votre BBQ…!
1. 5 repas avec de la dinde grillée
Les sandwichs sont toujours très populaires sur le BBQ.
C’est « léger », simple, rapide et ça plaît à tout le monde.
Je vous propose 5 sandwichs complètement différents avec la même protéine maigre, la dinde grillée.
Cliquez ici pour consulter les recettes
2. Des côtelettes sucrées et collantes
Je cuisine souvent les côtelettes au four et à la mijoteuse mais c’est encore meilleur sur le BBQ.
CONSEIL : retirer le gras apparent des côtelettes avant la cuisson pour un repas réduit en gras.
Découvrez ma recette de côtelettes BBQ
3. Des crabes cakes sans gras
J’ai l’habitude de les faire cuire simplement au four.
Par contre l’été passé, je me suis dit que ça pourrait intéressant de l’essayer sur le BBQ.
Ça été super mais je vous conseille de bien presser fermement les galettes avant la cuisson pour éviter qu’elle se défasse.
Vous pourriez ajouter ces galettes entre 2 tranches de pain (hamburger, ciabatta, etc.) de blé entier pour un hamburger hors du commun.
Ma recette de crabe cake est ici
4. Saumon en papillote aux herbes de mon jardin
C’est une recette que j’ai partagé dernièrement aux membres des Accros au sucre et à la nourriture.
Un groupe 100% gratuit dans lequel, les membres se conseillent, se partagent leurs trucs, leurs difficultés, réussites, etc.
Venez les rejoindre en cliquant ici!
C’est en ayant un gros saumon entier et des fines herbes dans mon jardin qui m’a inspiré cette recette.
5. Hauts de cuisses sauce barbecue
J’ai cuisiné cette recette alors que des invités surprises aient débarqués chez moi 😉
Un repas festif et simple à faire.
Vous pourriez utiliser également des pilons ou poitrines sans la peau pour cette même recette.
Cliquez ici pour avoir ma recette de hauts de cuisses barbecue et son spaghetti faible en calories
6. Panini jambon et brie
Dans les bistros, j’opte particulièrement toujours pour des sandwichs grillés.
C’est justement dans un bistrot que j’ai goût à un panini jambon et brie et j’ai décidé de vous offrir MA version plus nutritive et santé.
7. Sandwich pour les plus grands carnivores
Après une grosse journée en plein air à faire de l’activité physique, mon conjoint me réclame à tout coup de la viande.
Pour faire changement des steaks, un repas énergisant après une journée physique, essayez ma sandwich de boeuf et ces croustilles de courgettes.
*** Des recettes végétariennes sur le BBQ ***
8. Pizza végé, santé et prête en 5 minutes
Pour les amateurs de pizza qui tiennent à surveiller leur ligne, j’ai la solution parfaite pour vous.
Une pizza-tortillas.
Plus léger et santé que les pizzas végétariennes dans les rayons surgelés, elle vous plaira.
Faites griller la tortillas sur le BBQ pour un goût d’été.
Cliquez ici pour avoir ma recette de pizza tortillas végé et santé
9. Un grill-cheese original et « chic »
Normalement, les grill-cheese se résume à des tranches de fromage entre 2 tranches de pain pour ensuite griller le tout.
Moi, je vous offre un grill-cheese que vous pouvez même offrir à vos invités.
Un grill cheese aux tomates séchées, pesto et épinards
10. Tortillas aux légumes grillés
Les légumes grillés sont un des accompagnements que je fais le plus souvent pour accompagner mes viandes et volailles grillées.
Et si on ajoutait cet accompagnement dans une tortillas?
Un mélange divin et léger, parfait pour l’été.
P.S voici une autre variante de cette recette, ma recette de sandwich aux légumes grillés
11. Des recettes de brochettes de tofu : 2 sauces complètements différentes
J’aime essayer différentes recettes de tofu et celles que je vais vous présenter vont vous surprendre.
Même si vous êtes carnivore, vous allez adorer 🙂
Essayez ma recette de brochettes de tofu BBQ
Mon autre recette, qui fait vraiment changement, ma recette de tofu satay facile.
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Bon été !
Roxanne
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